Riesling Marienburg GG Rothenpfad 2018
4.5/5
Region, Land:
Pünderich, Mosel, Deutschland
Traubensorte:
Riesling
Ausbau:
kurze Maischestandzeit, spontan vergoren und im grossen gebrauchten Holzfass ausgebaut
Kategorie:
Weisswein
WEINHIT JULI
AROMEN
GESCHMACKSPROFIL
trocken
süss
niedrige Säure
präsente Säure
wenig Tannine
viele Tannine
tiefer Alkoholgehalt
hoher Alkoholgehalt
schlanker Körper
voller Körper
Handhabung
9 – 11 Grad
Weissweinglas
Nein
10 -15 Jahre
Speiseempfehlung
- Pfifferlinge in cremiger Sauce
- Bouillabesse
- mit Honig & Zitrone mariniertes Poulet vom Grill
- Lachsfilet Asia-Style mit Zitronengras-Reis
- Blätterteig-Flûtes mit Gruyère
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