Trocla Nera 2017
4/5
Region, Land:
Graubünden, Deutschschweiz, Schweiz
Traubensorte:
Pinot Noir
Ausbau:
1 Jahr im gebrauchten Barrique ausgebaut
Biodynamischer Anbau
Kategorie:
Rotwein
WEINHIT JANUAR
AROMEN
GESCHMACKSPROFIL
trocken
süss
niedrige Säure
präsente Säure
wenig Tannine
viele Tannine
tiefer Alkoholgehalt
hoher Alkoholgehalt
schlanker Körper
voller Körper
Handhabung
14 – 16 Grad
Burgunderglas
kann belüftet werden
6-8 Jahre
Speiseempfehlung
- gerösteter Wurzelgemüsesalat
- Coq au vin
- Lauch-Speck Quiche
- Schweizer Raclette
- Steinpilzrisotto mit Thymian
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