Bruno Paillard - Première Cuvée
4/5
Region, Land:
Champagne, Frankreich
Traubensorte:
Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
Ausbau:
3 Jahre auf der Hefe gelagert, danach 5 Monate Flaschenlagerung
Kategorie:
Schaumwein
WEINHIT: DEZEMBER
AROMEN
GESCHMACKSPROFIL
trocken
süss
niedrige Säure
präsente Säure
wenig Tannine
viele Tannine
tiefer Alkoholgehalt
hoher Alkoholgehalt
schlanker Körper
voller Körper
Handhabung
8 – 10 Grad
Champagner- oder Weissweinglas
Nein
Sofort trinken
Speiseempfehlung
- Apéro mit Blätterteiggebäck
- Lachsmousse auf Toast
- Apfel-Sellerie-Suppe
- Austern, Langustine & Hummer
- Käsefondue
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